+7 (926) 222-71-22
莫斯科市，1905年街10号1栋。

预订桌子

Ru

En

+7 (926) 222-71-22

预订桌子

莫斯科市，1905年街10号1栋。

菜单

水族馆

帝国 "牡蛎（俄罗斯） 1个/60克

Устрица Императорская (Россия)

470

р.

卡萨布兰卡 2 号特产 "生蚝（摩洛哥）1只/60 克

Устрица Speciale Casablanca №2 (Марокко)

620

р.

Джоли Speciale «Намибия», 1 шт

680

р.

海胆配 Ponzu 酱和牛油果慕斯 1 件/35 克

Морской еж под соусом Понзу и муссом из авокадо

420

р.

开胃酒

兔肉馅饼配自制面包精致细腻的兔肉馅饼配上香喷喷的自制面包。50克.

Паштет из кролика с домашним хлебом

450

р.

配嫩布尔拉塔奶酪和乌兹别克番茄 1/90 克

Брускетта с нежным сыром буррата и узбекскими томатами

390

р.

配芳香森林蘑菇 1/75 克

Брускетта с ароматными лесными грибами

370

р.

配香气扑鼻的鸡肝酱 1/65 克

Брускетта с воздушным паштетом из куриной печени

330

р.

配有火腿和烟熏保加利亚辣椒1/75克。

Брускетта с хамоном и подкопченным болгарским перцем

400

р.

西班牙橄榄 110 克

Испанские оливки и маслины

470

р.

甜菜肉片配软奶酪。140 克

Карпаччо из свеклы с мягким сыром

Севиче из сибаса с авокадо

1720

р.

Тартар из устриц и сёмги

Ассорти мясных деликатесов

保暖小吃

Улитки в соусе «По-Бургундски»

970

р.

焗金文奶酪配苹果。175 克

Запеченный сыр камамбер с яблоком

980

р.

松露奶酪火锅焗青口贝。200 克

Мидии запеченные под сырно-трюфельным фондю

1150

р.

虎虾配芥末酱。5 只/300 克

Креветки тигровые с соусом Васаби

1290

р.

鹅肝配白梨。265 克

Фуа-гра с грушей пакхам

沙拉

蔬菜配 Grano Padano 奶酪。275 克

Овощной с сыром Грано Падано

880

р.

布拉塔奶酪配番茄鞑靼。260 克

Буррата с тартаром из томатов

С сочной телятиной и ароматными грибами

1380

р.

热沙拉配鹅肝和鹌鹑。275 克

Теплый салат с фуа-гра и перепелкой

2270

р.

毛皮蟹。200 克

Краб под шубой

1250

р.

Салат с морепродуктами и мятым авокадо

1290

р.

热沙拉配虾。250 克

Теплый салат с креветками

1450

р.

热章鱼沙拉。240 克

Теплый салат из осьминога

2370

р.

Хамон и домашняя страчателла

1140

р.

汤类

Французский луковый суп с сыром Грюйер

Шёлковый крем-суп из каштанов с белыми грибами

940

р.

冬荫功扇贝大虾汤。340 克

Том Ям с морским гребешком и креветками

Крем-суп из брокколи с крабом

1390

р.

鱼类和海鲜菜肴

鱼排。365 克

Котлета из ассорти рыб

1390

р.

鲈鱼柳配柑橘酱。375 克

Филе сибаса с цитрусовым соусом

1550

р.

蜂蜜焗三文鱼。330 克

Семга запеченная с медом

1900

р.

鲯鳅鱼柳配白桦酱。290 克

Филе дорадо с соусом бер блан

1650

р.

蔬菜黑鳕鱼。220 克

Черная треска с овощами

2140

р.

干番茄和木薯釉章鱼。235 克

Глазированный осьминог с вялеными томатами и тапиокой

1970

р.

按重量计算的鱼类/海鲜 (炒锅/蒸锅/煎锅)

价格按每 100 克原料计算

意大利面和意大利调味饭

Домашние равиоли с жёлтой курицей

880

р.

Паста птитим с морепродуктами

1370

р.

自制蟹肉通心粉意面。285 克

Паста домашняя фетучини с мясом краба

1790

р.

兔肉蘑菇烩饭。320 克

Ризотто с кроликом и грибами

1320

р.

黑烩饭配章鱼和鳗鱼。210 克

Risotto Nero с осьминогом и угрем

热肉类菜肴

Котлета из утиной грудки с Фуа-гра

1150

р.

橙汁鸭腿。265 克

Утиная ножка под апельсиновым соусом

1250

р.

Цыплёнок на азиатский манер

1280

р.

黑色汉堡 "Sabor"。280 克

Черный бургер «Sabor»

1180

р.

多汁牛排配松露奶油。310 克

Сочный бифштекс под трюфельным кремом

Томленые говяжьи щечки с солодом

1440

р.

黑胡椒大理石肋排。250 克

Мраморное ребро с черным перцем

1850

р.

肉类高原。620 克

Мясное плато

2890

р.

鹅肝菲力牛排。340 克

Стейк Филе Миньон с Фуа-гра

4480

р.

Утиная грудка с папайей

1870

р.

按重量计算的肉类 (蒸煮/平底锅)

价格按每 100 克原料计算

Каре баранины (Россия)

880

р.

羊排（俄罗斯）(Russia)

Каре ягненка [Россия]

配菜

Картофель по-домашнему Josper

400

р.

香草土豆泥 150 克

Пюре картофельное с зеленью

Цукини Josper/на пару

450

р.

熏肉炸土豆 150 克

Картофель жаренный с беконом

470

р.

樱桃番茄 200 克

Помидоры черри

470

р.

乔斯珀/蒸混合蔬菜 150 克

Овощи микс Josper/ на пару

550

р.

菠菜 150 克

Шпинат

570

р.

乌兹别克乔斯珀番茄 150 克

Томаты узбекские Josper

600

р.

奶油白蘑菇土豆 210 克

Картофель с белыми грибами в сливках

880

р.

调味汁

香蒜酱 50 克

Песто

250

р.

蔓越莓 50 克

Клюквенный

250

р.

烧烤 50 克

Барбекю

250

р.

胡椒 50 克

Перечный

270

р.

Бер Блан

350

р.

糕点美食

Шарик домашнего мороженого

220

р.

森林浆果果酱。50 克

Варенье из лесных ягод

250

р.

奶酪蛋奶酥。150 克

Сырное суфле

570

р.

巧克力软糖。120 克

Шоколадный фондан

680

р.

咖啡美食。265 克

Cafe gourmet

870

р.

巴斯克芝士蛋糕 160 克

Баскский чизкейк

600

р.

向上