菜单

套餐 - 2只“帝王”生蚝（俄罗斯）和一杯180克 | 125毫升的起泡酒。

蓬松卷饼“多奶酪” (Péngsōng juǎnbǐng "duō nǎilào")

金枪鱼、番茄和奶油鳄梨煎蛋卷 (Jīnqiāngyú, fānqié hé nǎiyóu èlí jiāndànjuǎn)

乡村风格煎蛋配香草束和чмабата (Xiāngcūn fēnggé jiāndàn pèi xiāngcǎo shù hé chmabata)

炒蛋配自制斯特拉恰泰拉酱、鳗鱼和釉烤红薯 (Chǎodàn pèi zìzhì sītèlāqiàtǎilā jiàng, mányú hé yòu kǎo hóngshǔ)

奶油煎蛋配远东蟹 (Nǎiyóu jiāndàn pèi yuǎndōng xiè)

烤茄子配马佐尼和芳香草药 (kǎo qiézi pèi mǎzuǒní hé fāngxiāng cǎoyào
)

奶油花椰菜烩饭配荷包蛋和巴马干酪 (nǎi yóuhuā yēcài huì fànpèi hébāodàn hé bāmǎ gānlào)

绿色早餐，配有煎鸡蛋，花椰菜，自制奶酪，鹰嘴豆泥和脆皮ciabatta (lǜsè zǎocān，pèiyǒu jiān jīdàn，huāyē cài，zìzhì nǎilào，yīng zuǐ dòuní hé cuìpí ciabatta)

金黄土豆饼配斯卡莫扎慕斯、水波蛋和松露奶油 (Jīnhuáng tǔdòu bǐng pèi sīkǎmòzhā mùsī, shuǐbō dàn hé sōnglù nǎiyóu)

西葫芦嫩煎饼配鳟鱼、乌兹别克番茄、香草和轻盈芝士奶油 (Xīhúlu nèn jiānbǐng pèi zūnyú, Wūzībiékè fānqié, xiāngcǎo hé qīngyíng zhīshì nǎiyóu)

谷物吐司配薄荷酱、烤茄子和洋蓟 (Gǔwù tǔsī pèi bòhé jiàng, kǎo qiézi hé yángjì)

松露三明治配西班牙火腿和洋蓟 (Sōnglù sānmíngzhì pèi Xībānyá huǒtuǐ hé yángjì)

吐司配牛油果慕斯、咸三文鱼或伊比利亚果酱及荷包蛋 (tǔsī pèi niúyóu guǒmùsī, xián sān wén yú huò yībǐlìyà guǒjiàng jí hébāo dàn
)

早餐汉堡配轻盈鸡肉饼、酸黄瓜、软奶酪和香草 (Zǎocān hànbǎo pèi qīngyíng jīròu bǐng, suānhuángguā, ruǎn nǎilào hé xiāngcǎo)

鳟鱼和香蒜酱的迷你羊角面包 (zūnyú hé xiāngsuànjiàng de mínǐ yángjiǎo miànbāo)

自制酸奶配菠萝、核桃和杏仁片 (Zìzhì suānnǎi pèi bōluó, hétao hé xìngrén piàn)

皇家燕麦粥配樱桃和香草慕斯 (Huángjiā yànmài zhōu pèi yīngtáo hé xiāngcǎo mùsī)

椰浆粥配成熟芒果片 (yējiāng zhōupèi chéngshú mángguǒ piàn)

富含番茄培根的荞麦粥 (fùhán fānqiépéigēn de qiáomài zhōu)

奶油炖小米粥配麝香南瓜 (Nǎiyóu dùn xiǎomǐ zhōu pèi shèxiāng nánguā)

煎蛋卷 | 太阳蛋 | 炒蛋（3个鸡蛋）(Jiāndànjuǎn | tàiyáng dàn | chǎodàn [sān gè jīdàn])

经典农家奶酪松饼 (Jīngdiǎn nóngjiā nǎilào sōngbǐng)

香草香料慕斯 (Xiāngcǎo xiāngliào mùsī)

海胆配蓬豆酱和鳄梨慕斯 (hǎidǎn pèi péngdòujiàng hé èlí mùsī)

帝国 "牡蛎（俄罗斯）

朱莉Speciale"纳米比亚" (zhūlì Speciale"nàmǐbǐyà")

Oyster Fin de Claire No.3（法国)

配芳香森林蘑菇 1/75 克

配嫩布尔拉塔奶酪和乌兹别克番茄 1/90 克

加果酱和软奶酪的塔帕斯，60克

奶油扇贝及农家乳酪，60克

西班牙橄榄 110 克

伊比利亚*贾蒙，50克

甜菜肉片配软奶酪。140 克

鞑靼四重奏，130克

金枪鱼鞑靼。170 克

番茄和螃蟹。150 克

鞑靼牛肉。270 克

牡蛎和鲑鱼鞑靼，120克

大理石牛肉搅拌带皱巴巴的鳄梨和chimichurri酱，165克

各种肉类美食。80/20 克

奶酪组合。250克

焗生蚝。1 个/60 克。

勃艮第酱汁蜗牛。60 克

松露奶酪火锅焗青口贝。200 克

虎虾配芥末酱。5 只/300 克

鹅肝配白梨。265 克

茄子柚子。220 克

蔬菜配 Grano Padano 奶酪。275 克

甜菜根煤配烤牛肉，220克

布拉塔奶酪配番茄鞑靼。260 克

烤牛肉沙拉。170 克

卡迪尼。320 克

多汁小牛肉和芳香蘑菇。245 克

热沙拉配鹅肝和鹌鹑。275 克

牛油果碎海鲜沙拉

通心粉。400克

法式洋葱汤配格鲁耶尔奶酪。200 克

奶油汤。305 克

西班牙汤，330克

冬荫功扇贝大虾汤。340 克

大比目鱼片，orzo，菠菜，水酱和鱼子酱，300克

鲈鱼柳配柑橘酱。375 克

蜂蜜焗三文鱼。330 克

蔬菜黑鳕鱼。220 克

干番茄和木薯釉章鱼。235 克

鱿鱼

帝王虾

扇贝（仅限蒸/煎）

三文鱼

鲈鱼

章鱼

金枪鱼

馄饨配鹌鹑和波尔图酱，225克

自制尼禄饺子，红虾，大比目鱼和鱼子酱，230克

阿拉比亚塔虾和扇贝

兔肉蘑菇烩饭。320 克

松露酱在奶酪头，350克

作者的海鲜饭与地中海的礼物，360克

卡拉马拉塔配烤条纹牛排，390克

牛肉汉堡，225克

农家鸡。1 件/370 克

橙汁鸭腿。265 克

多汁牛排配松露奶油。310 克

麦芽烩牛颊。375 克

羊排（俄罗斯）(Russia)

带皮牛排

肋眼牛排

上等菲力牛排

乔斯珀家常土豆 200 克

香草土豆泥 150 克

蒸乔斯珀辣椒 120 克

薯片 120 克

蒸西葫芦 130 克