Мы уже говорили, что приготовить котлету - совсем непросто. Берем нежное мясо утки, фуа-гра, сыр пармезан, душистый тимьян, перец, добавляем немного секретов поварского мастерства и подаем с воздушным картофельным пюре и соусом барбекю. И вовсе непросто!