По всем вопросам
+7 (926) 222-71-22

По банкетам
+7 (926) 222-30-22

Москва, ул. 1905 года, 10 стр.1

ЗАБРОНИРОВАТЬ

ЗАКАЗАТЬ ДОСТАВКУ

Ресторан Sabor de la Vida

МЕНЮ

Всё для любимых гостей

качественные продукты

Изысканное меню и не только...

Команда профессиональных поваров отвечает за качество и подачу блюд в нашем ресторане. Если вам очень понравилось блюдо или у вас есть комментарий, то официант с радостью передаст ваши слова поварам.

Новое сезонное меню
На аперитив

Тост с мраморной говядиной и угрем, 150гр

Подробнее

Тартар из угря со сливочной страчателлой, 220гр

Салаты

Большой Green салат, 105гр

Зеленый салат с трюфелем и яйцом - de poche, 195гр

Первые блюда

Сливочная уха, 305гр

Крем-суп с морcким гребешком, 260гр

Рыба и морепродукты

Баклажаны-Юдзу, 220гр

Бланкет из рапана с белыми грибами, 175гр

Risotto Nero с осьминогом и угрем, 210гр

Филе барамунди с зеленым рагу, 250гр

Глазированный осьминог с вялеными томатами и тапиокой, 235гр

Мясные блюда

Томленая утка с кремом из топинамбура, 220гр

Стейк бавет со сморчками, 255гр

Мраморное ребро с черным перцем, 200гр

На десерт

Сметанник с фундучным пралине, 145гр

Аквариум

Устрица Speciale Casablanca №2 1шт / Устрица «Осака» 1шт, 60гр

Морской еж под соусом Понзу и муссом из авокадо 1 шт / 35 гр

Морской гребешок под соусом Понзу и муссом из авокадо 1 шт. Размер S. 14 / 10 гр / Размер M. 22 / 10 гр / Размер L. 30 / 10 гр

320 р. / 470 р. / 780

На аперитив

Паштет из кролика с домашним хлебом 50 гр

Брускетта с запеченным ростбифом 1/90 гр

Брускетта с сыром буррата и сахарными томатами 1/90 гр

Брускетта с лесными грибами 1/75 гр

Испанские оливки и маслины 110 гр

Карпаччо из свеклы с козьим сыром 140гр

Севиче из сибаса с авокадо 210гр

Тартар из тунца 170гр

Тартар из морских гребешков 200гр

Тартар из говядины 270гр

Ассорти мясных деликатесов на 2 персоны 80/15 гр

Ассорти сыров 250гр

Карпаччо из дорадо 100гр

Тёплые и горячие закуски

Устрица запеченная (минимальный заказ от 2 шт) 1шт/60гр

Улитки «По-Бургундски» 60гр

Шеф-бургер «По-строгановски» 210 гр

Запеченный сыр камамбер с яблоком 175 гр

Мидии запеченные под сырно-трюфельным фондю 200гр

Креветки тигровые с соусом Васаби 5шт/300гр

Фуа-гра с грушей пакхам 265 гр

Салаты

Буррата с тартаром из сладких томатов 260гр

Салат с запеченным ростбифом 170гр

Vitello не по-итальянски 190гр

Кардини 285гр

Теплый салат с фуа-гра и перепелкой 275гр

Восточный салат с морепродуктами 285гр

Острова в океане (салат с тунцом) 195гр

Краб под шубой 220гр

1220

р.

Теплый салат с креветками 250гр

1550

р.

Краб и коньяк 225гр

1660

р.

Теплый салат из осьминога 230гр

1880

р.

Супы

Минестроне, 400 гр.

Суп из бычьих хвостов 320гр

Французский луковый суп с сыром Грюйер 200гр

Том Ям с морским гребешком и креветками 340гр

Шёлковый крем-суп из каштанов, 285 гр.

Блюда из рыбы и морепродуктов

Котлета из ассорти рыб 320гр

Филе сибаса с цитрусовым соусом 375гр

Вонголе «По-сицилийски» 400гр

Семга запеченная с медом 330гр

Коктейль из морепродуктов «По-средиземноморски» 370гр

Филе дорадо под сливочно-грибным соусом 310гр

Каракатица, осьминог и овощи 240гр

Черная треска с овощами 220гр

Рыба/морепродукты по весу (Josper/ пар/ сковорода)

Королевские креветки, 100 гр. сырого продукта

Морские гребешки, 100 гр. сырого продукта

Семга, 190 г.

Сибас, 130 г.

Каракатица, 100 гр. сырого продукта

Осьминог, 100 гр. сырого продукта

Дорадо, 130 г.

Паста и ризотто

Домашние равиоли 215гр

Спагетти «Алла вонголе!» 250гр

Фетучини с мясом краба 260гр

Ризотто с кроликом и грибами 320гр

Ризотто из каракатицы с осьминогом 320гр

Фетучини Nero с морепродуктами 265гр.

Горячие мясные блюда

Ребрышки Josper с овощами 355гр

Фермерский цыпленок 1шт/370гр

Черный бургер «Блю Чиз» 265гр

Котлета из утиной грудки с фуа-гра 250гр

Утиная ножка под апельсиновым соусом 265гр

Утиная грудка с яблочным мильфеем 300гр

Тажин «По-мароккански» 450гр

Голяшка ягненка 445гр

2380

р.

Томленое плечо ягненка (рекомендовано для 2-х персон) 620гр

2480

р.

Филе телятины с луком конфи 200гр

1280

р.

Филе Миньон с фуа-гра 340гр

4480

р.

Мясное плато 620гр

1980

р.

Плато Деликатесное 500гр

7900

р.

Мясо по весу (Josper/ пар/ сковорода)

Стоимость указана за 100 гр. сырого продукта

Свиные ребрышки

370 руб.

Филе утки

480 руб.

Каре баранины (Россия)

570 руб.

Каре ягнёнка (Новая Зеландия)

1490 руб.

Стейк Чак ролл

400 руб.

Стейк Денвер

720 руб.

Стейк Стриплойн

890 руб.

Стейк Рибай

1890 руб.

Стейк Филе прайм

2220 руб.

Гарниры

Рис отварной 150 гр

Картофель фри 120 гр

Картофель по-домашнему Josper 200 гр

Цукини Josper/на пару 130 гр

Помидоры черри Josper 200 гр

Перец Josper/на пару 120гр

Пюре картофельное с зеленью 150 гр

Мини-картофель с острым перцем 150 гр

440

р.

Помидоры узбекские Josper 150 гр

450

р.

Картофель жаренный с беконом 150 гр

480

р.

Овощи микс Josper/ на пару 150 гр

480

р.

Шпинат 150 гр

490

р.

Картофель с белыми грибами в сливках 210гр

880

р.

Спаржа Josper/ на пару 125 гр

900

р.

Соусы

Чили 50гр

НеТарТар 50гр

Горчичный 50гр

Домашний майонез с чесноком 50гр

Рокфор 50гр

Томатно-базиликовый 50гр

Песто 50гр

190

р.

Клюквенный 50гр

200

р.

Барбекю 50гр

220

р.

Перечный 50гр

320

р.

Цитрусовый 50гр

Кондитерские изыски

Ассорти макаронс 4шт/80гр

Медовик 180гр

Тирамису 170гр

Не просто Наполеон 145гр

Шарик домашнего сорбета 40гр

Шарик домашнего мороженого 40гр

Варенье из лесных ягод 50гр

Меренги с маракуйей и ванильным велюром 125гр

550

р.

Сырное суфле 150гр

590

р.

Шоколадный фондан 110гр.

650

р.

Фисташковый рай 130гр

690

р.

Cafe gourmet (на 2 персоны) 265гр

780

р.

Свежевыжатые соки

Морковный свежевыжатый сок 200мл / 400мл

Апельсиновый свежевыжатый сок 200мл / 400мл

Грейпфрутовый свежевыжатый сок 200мл / 400мл

Яблочный свежевыжатый сок 200мл / 400мл

Свежевыжатый микс здоровья Яблоко/Сельдерей 200мл / 400мл

Свежевыжатый микс здоровья Свекла, Яблоко, Сельдерей 200мл / 400мл

Ананасовый свежевыжатый сок 200мл / 400мл

Забронировать стол

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и обработки персональных данных