Monday, August 17
Винная карта ресторана: как выбрать вино к морепродуктам, мясу и ужину
Правильно подобранное вино способно раскрыть вкус блюда так, как не сделает никакой соус или специя. Но когда перед вами объёмная винная карта ресторана, легко растеряться: десятки позиций, незнакомые регионы, разные сорта винограда. В этой статье разберём, как ориентироваться в карте вин и на что опираться при выборе - к морепродуктам, стейку или лёгкому вечернему ужину.