Бургундская Симфония: эксклюзивный ужин для избранных в Sabor de la Vida
4 июня | 19:00
гастрономический ужин & винная дегустация
&
Бургундия — винодельческий регион-легенда
Где терруар возведен в культ, а многовековая история переплетается с безупречной репутацией. Его крошечные, тщательно разграниченные крю рождают вина, ставшие эталоном элегантности и сложности, а иерархия Grand Cru и Premier Cru — символ недосягаемого статуса. Здесь каждый гектар виноградника, словно музейный экспонат, хранит уникальный почвенный кодекс, а традиции, отточенные поколениями, превратили виноделие в философию.
Михаил Дараган
Ведущий мероприятия
Основатель Компании «Garage Wine & Spirits». Бургундия - любимый винный регион в мире.
Изысканной особенностью ужина станет живая фортепианная музыка в исполнении виртуозного музыканта: известные композиции станут прекрасным аккомпанементом к дегустации. Каждая деталь — от безупречного сервиса с ритуалом подачи вин до хрустального звона бокалов — создаст атмосферу приватного европейского салона, где роскошь измеряется не показной пышностью, а глубиной впечатлений. Это идеальная симфония вкуса, звука и стиля — дань уважения Бургундии, где совершенство становится нормой.
МЕНЮ
Команда поваров Ресторана «Sabor de la Vida» специально к эксклюзивному мероприятию подготовила для Вас сет-меню, где каждое авторское блюдо станет наилучшим гастрономическим сочетанием к великим винам.
1
Domaine Jean Collet et Fils, Cremant de Bourgogne AOC

Игристое вино обладает чистым, свежим вкусом с цитрусово-минеральными оттенками, легкими нюансами тостов и приятной кислинкой в гармоничном послевкусии. Демонстрирует чистый, элегантный аромат, сотканный из нот цитрусовых фруктов, минералов, белых цветов и трав.

Морской ёж с японским соусом понзу, муссом из авокадо и ростком имбиря

2
Domaine Michel Niellon, Chassagne-Montrachet AOC

Вкус яркий, сбалансированный, чистый, с фруктово-цитрусовым профилем, тонкими минеральными нюансами и пикантной кислинкой в очаровательном послевкусии. Многогранный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых, яблока, груши, дыни и древесины.

Улитки в соусе «По-Бургундски»

3
Domaine Thenard, Givry Premier Cru "Clos Saint-Pierre"

В полном, сбалансированном вкусе вина проявляются округлые танины, переходящие в мягкое, продолжительное послевкусие. Фруктовый букет вина раскрывается оттенками вишни и сочной малины.

Тёплый салат с сочной телятиной и ароматными грибами

4
Domaine Jean-Charles Rion, Nuits-Saint-Georges 1-er Cru "Les Terres Blanches" AOC Rouge

Вкус полнотелый, округлый, превосходно сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии. Богатый, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, смородины, черники, пряностей, подлеска и черного перца.

Томлёные говяжьи щёки с солодовым соусом

5
Бренди Domaine Jean Collet et Fils, Marc de Bourgogne AOC

Вкус мощный, сложный, глубокий, теплый, с насыщенными фруктово-древесно-пряными тонами, отличным балансом и долгим, стойким, ароматным, согревающим послевкусием. Букет интригует приятными фруктовыми ароматами, среди которых угадываются и привносящие свежесть цитрусовые нотки, дополненные оттенками поджаренного дуба.
Еще несколько причин, почему этот вечер стоит провести с нами
Изысканная кухня, которая на этом ужине будет представлена идеально подобранными гастрономическими парами.
Комфортная и стильная обстановка, в которой вы сможете расслабиться и приятно провести время.
Удобное расположение (ул.1905 года), к нам легко добраться любым способом.
Максимально выгодное предложение: за стоимость ужина в нашем ресторане, вы получаете не только ужин, но еще и дегустацию уникальных вин и лекцию от сомелье.
Прекрасный способ, чтобы провести время с приятной компанией – приглашайте вторую половинку, друзей или родственников – понравится всем.
Безупречный сервис.
Купить билет
Количество ограничено.
В продаже только 16 билетов.

Скидки не распространяются

БИЛЕТ
Электронный билет будет отправлен на указанную при покупке почту
21900 ₽
  • Изысканный ужин
  • Дегустация эксклюзивных вин
  • Лекция
  • Живая музыка
КУПИТЬ БИЛЕТ
Контакты
Метро Улица 1905 года.

Москва, улица 1905 года, д.10 стр.1

По всем вопросам: +7 (926) 222-71-22
WhatsApp: +7 (926) 222-71-22
E-mail: vip@delavida.ru
Напишите нам в WhatsApp
WhatsApp