Винный ужин при свечах с музыкой Эйнауди в Москве | Sabor de la Vida
 
По всем вопросам +7 (926) 222-71-22
По банкетам +7 (926) 222-30-22
Москва ул. 1905 года, 10 стр. 1
Забронировать Заказать доставку
En
中文
ЗАБРОНИРОВАТЬ
ЗАКАЗАТЬ ДОСТАВКУ
En
中文

Когда темнота становится частью вкуса

ПОЧТИ ПОЛНАЯ ТЕМНОТА

Внешний мир исчезает, а вкус, звук и аромат становится ярче.

ЖИВОЕ ИСПОЛНЕНИЕ ЭЙНАУДИ

Музыка звучит глубже в камерной атмосфере

ИТАЛЬЯНСКИЕ ВИНА

Каждый бокал становится продолжением музыкального настроения

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ СЕТ

Пять подач, выстроенных как эмоциональная партитура вечера
МУЗЫКА КОТОРУЮ НЕ СЛУШАЮТ — ПРОЖИВАЮТ
Людовико Эйнауди — один из самых известных современных композиторов мира. Его музыка звучит в культовых фильмах: «1+1 / Intouchables», «Черныи лебедь / Black Swan», «Земля кочевников / Nomadland» и многих других картинах, где музыка становится эмоцией сильнее слов. Его произведения невозможно просто слушать. Их проживают.

В этот вечер музыка Эйнауди прозвучит в живом исполнении, в атмосфере, созданной для полного эмоционального погружения. Темнота отключит внешний мир, и каждая нота начнет звучать иначе — глубже, интимнее, почти физически ощутимо.
Идеально выстроенная гастрономия вечера и исключительно итальянские вина станут продолжением музыки — тонкими, сложными, чувственными. Каждая подача, каждый бокал, каждое движение сервиса будут выверены до деталей, чтобы вы не отвлекались ни на что, кроме собственных ощущении.

Это не концерт. Не винный ужин. И даже не гастрономический вечер. Это опыт, который останется внутри вас надолго.
ВЕДУЩИЙ ВЕЧЕРА
Пианист и сомелье — лауреат международных конкурсов, лауреат премии Президента РФ для молодых дарований, руководитель винной школы «CavaCava» Мгер Махсудян
КАК ПРОЙДЕТ ЭТОТ ВЕЧЕР
Сбор гостей и welcome-атмосфера
Погружение в темноту и первые ноты рояля
Пять подач гастрономического сета и винное сопровождение
Комментарии сомелье и идеальные сочетания
Финал с авторским коктейлем и апельсиновым сорбетом
МЕНЮ ВЕЧЕРА
I подача
Prosecco Passaparola | Pradio, 100 мл
Брускетта с нежной бураттой и сахарными томатами, 90 гр.

Вечер начинается с лёгкости. С первого холодного бокала Prosecco, в котором звучит Италия — звонкая, живая, наполненная светом и предвкушением. Нежная буратта медленно раскрывается сливочной текстурой, сладость томатов становится ярче под аккомпанемент игристого, а хруст тёплой брускетты создаёт то самое ощущение красивого итальянского вечера, который хочется остановить.
II подача
«Leone» | Tasca d’Almerita, 100 мл
Изысканный тёплый салат из осьминога, 240 гр.

Глубже. Тише. Чувственнее. Тёплый осьминог с идеально выверенной текстурой и благородное сицилийское вино Leone создают сочетание, которое невозможно просто попробовать — его проживают. В этой подаче всё построено на тонкости ощущений: температура, аромат, мягкость, деликатная морская сладость и долгое минеральное послевкусие вина. Гастрономия, в которой нет случайных деталей.
III подача
«Chianti Rufina» | Sensi, 100 мл
Паста Calamarata со стриплойном-Josper, 340 гр

Момент, когда вечер достигает своей эмоциональной глубины. Истинное тосканское Chianti с характером, насыщенностью и благородной терпкостью встречается с пастой Calamarata и сочным стриплойном из печи Josper. Аромат живого огня. Плотность красного вина. Сочность идеально приготовленного мяса. Это уже не просто ужин — это энергия, страсть и темперамент Италии в одной подаче.
IV подача
Авторский коктейль "Рейс Москва-Милан", 75 мл.

Контрастная композиция с бархатной кофейной нотой. Москва — темп и концентрация, Милан — стиль и точность линий. Цитрусы открывают композицию чисто и ярко, словно утренний свет на стекле. Кофе добавляет глубину и бархатную горчинку — ту самую, благородную, что делает вкус взрослым. Вместе они звучат как идеально собранный образ: динамика в начале и длинный, уверенный финал. Это коктейль о ритме большого города — быстром, но красивом.
V подача
Сорбет Апельсин-Campari, 50 гр.

Финал, который невозможно забыть. Холодный апельсиновый сорбет с благородной горчинкой Campari словно растворяется вместе с последними нотами рояля в темноте зала. Свежесть цитруса. Итальянский характер. Долгое послевкусие вечера, к которому захочется вернуться снова.
Почему стоит прожить этот вечер?
  • Это не концерт. Не винный ужин. И даже не гастрономический вечер. Это опыт, который вдохновит
  • Почти полная темнота усиливает восприятие каждой ноты и каждого бокала
  • Итальянские вина и авторское меню выстроены как продолжение музыки
  • Камерный формат и безупречный сервис создают ощущение редкого, закрытого события
Купить билет

Скидки не распространяются

Количество мест ограничено

БИЛЕТ
Электронный билет будет отправлен на указанную при покупке почту
12000 ₽
  • ✔ Иммерсивный вечер в почти полной темноте
  • ✔ Живое исполнение музыки Людовико Эйнауди
  • ✔ Гастрономический сет из 5 подач
  • ✔ Итальянские вина и авторский коктейль
  • ✔ Сопровождение пианиста и сомелье
КУПИТЬ БИЛЕТ
Уважаемые Гости!
Если вы приобрели билет на мероприятие, но ваши планы изменились, мы предлагаем гибкую систему возврата средств. При отмене визита за неделю до мероприятия мы вернём вам полную стоимость билета. Если отмена происходит за три дня до события, мы вернём 50% от стоимости. В случае отмены в последние три дня перед мероприятием, стоимость билета не возвращается. Если же мероприятие отменяется по инициативе ресторана, мы предоставим вам выбор: полный возврат средств или возможность использовать оплаченную сумму в качестве депозита для будущих посещений.

Так же, обращаем Ваше внимание, что количество столов на две персоны ограничено. Организаторы мероприятия оставляют за собой право совместного расположения разных Гостей за одним столом (максимум до четырёх персон). При желании располагаться только своей компанией, необходимо приобретение билетов на все места за столом.
Контакты
Москва, улица 1905 года, 10 стр. 1
(Метро Улица 1905 года)

Время работы:
Ежедневно: 10.00 - 00.00

+7 (926) 222-71-22

vip@delavida.ru

5 минут от метро
Для гостей ресторана работает парковка
Напишите нам в WhatsApp
WhatsApp